DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.033

引文格式：龚悦，郭峰，刘永国，等.腐乳中挥发性风味物质的研究进展[J].中国调味品，2024，49（5）：195-199.

GONG Y， GUO F， LIU Y G， et al.Research progress of v（试读）...