近两年，“围炉煮茶”受到热捧。三五好友围炉而坐，煮茶品茗、聊天叙旧，成为人们热衷的休闲时尚。
其实，围炉煮茶并不是什么新发明。历史上，人们都是煮茶而饮。
关于围炉煮茶，古人讲究非常多。首先是煮茶所用之水（试读）...
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