• 简体   /   繁体
冷冻馒头超两天会长黄曲霉毒素吗-文萃报·周二版2024年50期

冷冻馒头超两天会长黄曲霉毒素吗

字体:      

近日,有视频声称冷冻馒头超过两天会长黄曲霉毒素,引发网友关注。长沙市第四医院消化内科主任医师李建国对此进行了解答。他表示,冷冻环境不适宜黄曲霉毒素的生长,该毒素需在湿度80%至90%、温度25℃至30℃的条件下(试读)...

文萃报·周二版

2024年第50期