沈嘉禄专栏作家爱好美食和收藏
粤菜是最早进入上海的异域风味之一，上世纪三十年代称雄沪渎的新雅、冠生园、杏花楼、味雅、大东等，为提升顾客体验度，安装了空调，配备了背景音乐，服务员也请面容佼好、身材苗条的美（试读）...
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