家禽属于鸟纲，在外貌特征、生理特性和生产性能上，都与家畜有着明显的差别。鸟类是由古代爬行类中的恐龙类进化而来，一方面继承了爬行类的某些结构，一方面又出现适应飞翔和恒温的新结构。现代鸟类无牙齿，尾骨退化（试读）...
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