摘 要：简单快速地筛查有机磷和氨基甲酸酯类农药残留对食品安全具有重要意义。采用酶抑制法，以重氮固红RC盐为指示剂、乙酸吲哚酚为乙酰胆碱酯酶（AChE）底物，设计开发了一种一步式快速检测试纸条。该（试读）...
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