菜薹，又名芸薹、菜心、菜尖等，春季采收。其花、叶、茎皆可入菜，滑嫩清香，口感甚佳。
中医认为，菜薹性味甘、辛、凉，入脾、胃、大肠、肾经（出处：《新修本草》），有活血化瘀，行气止痛之功，适用于痛经、产后（试读）...
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