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基于广泛靶向代谢组的桃果实衰老软化过程差异代谢物筛选与鉴定-江苏农业科学2024年06期

基于广泛靶向代谢组的桃果实衰老软化过程差异代谢物筛选与鉴定

作者:郭绍雷 许建兰 张斌斌 张妤艳 沈志军 马瑞娟 俞明亮 字体:      

摘要:筛选与鉴定参与调控桃果实采后贮藏过程衰老软化相关代谢物质,以深入了解桃果实采后衰老软化相关生理生化机制。常温贮藏条件下,萘乙酸处理可加速霞晖8号七成熟桃果实衰老软化,采用超高液相色谱串联质谱技术,(试读)...

江苏农业科学

2024年第06期