摘 要： 水果新鲜度分级在食品行业中有着重要作用。新鲜度是衡量水果质量的重要标准，直接影响到消费者的身体健康和购买欲望。由于水果颜色、纹理和外部环境变化（如阴影、照明和复杂背景）的相似性，使用机器（试读）...
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