五味，即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。它是中药学基本理论的组成部分，是中医用来解释、归纳中药的作用和指导临床用药的理论根据之一。同时，食物的五味也是解释、归纳食物效用和食疗方选用的重要依据。
中药（试读）...
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