• 简体   /   繁体
科学解读功能鸡蛋是否更健康-中国食品2024年03期

科学解读功能鸡蛋是否更健康

作者:李建 字体:      

富硒鸡蛋能补硒,提高免疫力;虾青素鸡蛋富含虾青素,能抗氧化、美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋,“功能”被吹嘘得很强大,但其实未必适合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的“功能鸡蛋”,安全、(试读)...

中国食品

2024年第03期