摘要：职业教育作为我国教育结构中的重要组成部分，备受国家重视。推进“中高本”一体化的职业教育人才培养模式，是推进我国现代职业教育体系改革的重大决策。基于此，文章以高职教育中的食品类专业为例，探讨食品类（试读）...
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