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不同碳源对E.adhaerens产维生素B12发酵代谢动力学分析-华东理工大学学报(自然科学版)2024年01期

不同碳源对E.adhaerens产维生素B12发酵代谢动力学分析

作者:陈欣怡 栗波 赵杜娟 汪博伦 郭华楠 付丽 刘爱军 杨辉 王泽建 字体:      

摘要:考察了Ensifer adhaerens (E. adhaerens)在不同碳源(麦芽糖、蔗糖、葡萄糖和果糖)条件下的生理代谢特性,并利用Logistic 和Luedeking-Piret 模型分析了黏着剑菌发酵过程生长动力学及产物合成动力学特性变化(试读)...

华东理工大学学报(自然科学版)

2024年第01期