游览西湖时，导游在梅家坞安排了餐前的免费品茶。
我曾见识过福建人吃茶。从茶叶、茶具的选择，煎茶时的火候，茶壶、茶杯、茶盏的处理，到冲泡时的水温、水速，及茶叶和水的比例，每个环节一丝不苟。
冲泡时，一道细（试读）...
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