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贵州酱香糟辣椒-中国食品2025年03期

贵州酱香糟辣椒

作者:吴茂钊 刘永飞 张建强 字体:      

充满神秘色彩与独特魅力的贵州有着无数令人垂涎欲滴的美食,其中糟辣椒犹如一颗璀璨的明珠,散发着浓郁的地域文化气息。

贵州的土地并不肥沃,但阳光充足,非常适合种植辣椒,产出的辣椒品质优良。例如,子弹头辣椒、(试读)...

中国食品

2025年第03期