【摘 要】本文以株洲市饮食类非物质文化遗产为研究对象，深入探讨其保护与传承的现状以及在文旅融合中的创新路径。株洲饮食文化历史悠久，在国家和地方政策的扶持下，株洲市成功保护并传承了大量珍贵的非遗项目，并将（试读）...
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