一、范围
本标准规定了乳和乳制品杂质度的测定方法。
本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉杂质度的测定，不适用于含非乳蛋白质、粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。
二、原理
试样经过滤（试读）...
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