摘 要：特色传统美食产业对促进乡村经济发展、推动乡村文化传承、助力乡村旅游发展和促进农民致富具有重要作用。广西拥有丰富的特色传统美食资源，但存在美食品牌的培育和推广不足、美食文化的传承与保护面临双重压力（试读）...
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